Canh khoai tây nấu nấm ngọt bùi nhờ dùng máy thái thịt

Canh khoai tây nấu nấm với vị thanh ngọt của nấm hòa quyện với khoai tây bùi bùi khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Cùng học cách nấu món canh ngon miệng này chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh khoai tây nấu nấm:

– 2 củ cà rốt
– 6 củ khoai tây
– 400gr nấm (nấm rơm, nấm nút hoặc nấm kim châm…)
– 400 ml nước dùng xương hoặc nước dùng gà

Cách nấu món canh khoai tây nấu nấm như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem khoai tây gọt sạch vỏ và cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái miếng vừa ăn. Khi cắt các bạn lưu ý bỏ khoai tây vào chậu thau có nước để đỡ bị thâm, để món ăn trông thẩm mĩ hơn.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn gọt vỏ cà rốt, cho vào máy thái thịtmáy thái thịt cắt khoanh tròn nhỏ thành miếng vừa ăn. Vì cà rốt sẽ nhanh chín hơn khoai tây nên các bạn sẽ cắt cà rốt to hơn khoai tây nhé hoặc cho cà rốt vào sau khoai tây khi nấu nhé.

Bước 3: Nấm gọt chân, ngâm nước muối loãng 10 phút, sau đó rửa sạch, bổ đôi sao cho vừa ăn.

Bước 4: Sau đó, các bạn cho nước xương hoặc nước gà vào nồi, đun sôi, rồi cho khoai tây cùng cà rốt vào, nêm nếm gia vị cho thích hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé. Khi nước sôi được 5 phút thì các bạn cho nấm vào, chờ nước sôi lại thì tắt bếp, rắc chút hành lá lên trên.

Chỉ với 4 bước đơn giản như vậy thôi là món canh khoai tây nấu nấm của chúng ta hoàn thành rồi. Canh chín, các bạn múc canh ra tô và thưởng thức với cơm trắng thì ngon tuyệt luôn!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh khoai tây nấu nấm nhé!