9 bước sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp đúng cách

Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong ngành ẩm thực để nấu cơm chất lượng và đảm bảo sự đồng đều của từng hạt cơm. Dưới đây là hướng dẫn 9 bước để sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp một cách đúng cách

Bước 1: Kiểm Tra Trước Khi Nấu Cơm

• Kiểm tra các thông số kỹ thuật của tủ nấu cơm, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Đối với tủ nấu cơm sử dụng điện, kiểm tra công suất điện.
• Đối với tủ nấu cơm sử dụng gas, kiểm tra van gas và áp suất gas.
• Kiểm tra van phao cấp nước để tránh rỉ sét.
• Đảm bảo tủ và các bộ phận bên trong sạch sẽ.

Bước 2: Lắp Đặt Điện Và Gas

• Đảm bảo rằng nguồn điện cho tủ nấu cơm công nghiệp phải đủ công suất và đáp ứng yêu cầu của tủ.
• Lắp đặt gas cẩn thận với van gas và val chỉnh áp gas đảm bảo áp suất phù hợp.

Bước 3: Cấp Nước Và Kiểm Tra Van Phao

• Cấp nước vào tủ theo cách an toàn và kiểm tra van phao hoạt động bình thường.
• Áp suất cấp nước phải nằm trong khoảng an toàn.

Bước 4: Đun Sôi Nước Trong Tủ Trước Khi Nấu

• Đun sôi nước trong tủ khoảng 15 phút trước khi đưa gạo vào.
• Điều này giúp cơm chín nhanh hơn và ngon hơn.

Bước 5: Vo Gạo & Định Lượng Nước

• Vo gạo và định lượng nước trong khay nấu cơm.
• Định lượng nước tùy theo độ chín mong muốn của cơm.

Bước 6: Đưa Khay Chứa Gạo Vào Tủ

• Đưa gạo vào từng khay, thường là 2kg gạo cho mỗi khay.
• Xếp khay vào tủ và đóng cửa tủ lại.

Bước 7: Nấu Cơm

• Bắt đầu quá trình nấu cơm theo hướng dẫn của tủ.
• Lưu ý cân nhắc về việc sử dụng gas hoặc điện tùy thuộc vào loại tủ.

Bước 8: Kết Thúc Và Thưởng Thức

• Khi tủ nấu cơm hoàn thành, lấy khay cơm ra cẩn thận vì cơm còn nóng.
• Xới cơm ra chén và trình bày cùng các món ăn kèm đơn giản.

Bước 9: Vệ Sinh Tủ Sau Khi Nấu

• Vệ sinh tủ, khay, điện trở, và bộ đốt.
• Đặt khay thẳng đứng để khay dễ khô và sạch.

Tuân thủ các bước trên đúng cách sẽ giúp bạn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả và đảm bảo cơm chín ngon mỗi lần.