Cách làm món thịt kho tương dùng máy thái thịt

Vị đậm đà cùng với mùi hương đặc trưng của Tương Bần đã góp phần tạo nên các món ăn hấp dẫn theo phong vị người Việt. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt kho tương mang đậm hương vị Việt nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt kho tương:

– 600g thịt ba chỉ
– 8 bìa đậu trắng
– 4 củ hành tím
– Hạt tiêu, ớt
– Muối, đường
– Tương bần

Cách làm món thịt kho tương như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt thái thành từng miếng vuông cỡ bao diêm. Bạn có thể trần thịt qua nước sôi để thịt đỡ bị hội nhé. Sau đó đem ướp thịt với hành tím băm nhỏ, tương, muối, đường, hạt tiêu, ớt trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn rửa rồi cắt đậu thành từng miếng nhỏ. Đặt 1 chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, làm nóng dầu rồi các bạn cho đậu vào rán vàng hai mặt. Gắp ra đĩa để riêng.

Bước 3. Vẫn chảo đó, các bạn phi thơm hành, rồi cho đậu, thịt và nước ngập xăm xắp, đun sôi đến gần cạn nước. Cuối cùng, các bạn chỉ cần rắc chút hạt tiêu vào cho thơm là được.

Chỉ với ba bước đơn giản vậy thôi là món thịt kho tương của chúng ta hoàn thành rồi. Trời lành lạnh mà có thịt kho tương nóng ăn với cơm và dưa muối thì nhất rồi. Hương vị của món kho này đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi người thưởng thức. Hãy làm món thịt kho tương này cho gia đình bạn nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món thịt kho tương nhé.