Dùng máy thái thịt làm món bò kho dứa chua

Bắp bò và dứa đều là những nguyên liệu quen thuộc và dễ kiếm để chế biến các món ngon cho gia đình. Cũng với hai nguyên liệu quen thuộc này, hôm nay Bep36 sẽ giới thiệu đến các bạn món bò kho dứa cho bữa tối gia đình thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bắp bò kho dứa:

– 500gr bắp bò

– 1/4 miếng dứa

– 1 cây sả, 1 củ gừng, 1 củ tỏi và ngò rí

– 2 quả cà chua (tuỳ thích)

Cách làm món bắp bò kho dứa như sau:

Bước 1. Trước tiên, bạn đem bắp bò rửa sạch, sau đó cho lên mặt bàn mát cắt quân cờ. Sau đó, bạn cho dứa vào máy thái thịt thái miếng vừa ăn. Tỏi lột vỏ, gừng cạo vỏ, cắt khoanh.

Bước 2. Tiếp theo, bạn bắc nồi nước lên bếp, cho sả, gừng và bò vào luộc khoảng 10 phút, rồi vớt bò ra để ráo nước. Trong quá trình luộc bạn lưu ý vớt bọt để nước dùng được trong.

Bước 3. Bạn chuẩn bị một chiếc nồi khácDùng chiếc nồi khác, sau đó cho dầu ăn và tỏi vào phi vàng. Cho tiếp bò, dứa vào xào đều, nêm 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm. Rồi đổ phần nước luộc bò vào chung và nấu tiếp khoảng 20 phút là bò chín.

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món bò kho dứa của chúng ta hoàn thành rồi. Món bò kho dứa với vị ngọt giòn của bắp bò, vị chua của quả dứa kết hợp cùng mùi thơm của sả, vị ấm của gừng sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bò kho dứa mà mình vừa chia sẻ nhé!