Dùng máy thái thịt làm món thịt kho tộ đưa cơm ngày lạnh

Thời tiết mát mẻ thế này mà được thưởng thức món thịt kho tộ ăn này kèm với dưa muối thì còn gì tuyệt vời hơn. Các bạn cùng học cách làm món thịt kho tộ theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt kho tộ:

– 400g thịt ba chỉ (vì thịt ba chỉ có cả nạc, cả mỡ nên món ăn sẽ có vị béo béo, ăn sẽ ngon hơn 🙂
– 2 củ tỏi
– Ớt
– Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, kẹo đắng (hoặc nước đường thắng đổi màu nâu), dầu thực vật

Cách làm món thịt kho tộ như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch và cho vào máy thái thịt thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, rồi đem tỏi và ớt xay nhuyễn.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn bắc nồi đất lên bếp, đun nóng nồi. Sau đó, các bạn cho chút dầu ăn vào, làm nóng dầu, rồi trút tỏi, ớt vào nồi xào lên. Cho tiếp thịt heo và kẹo đắng vào nồi. Hoặc các bạn có thể tự làm nước màu bằng cách thắng đường cho tới khi đường đổi màu nâu vàng.

Bước 3. Sau đó, cá bạn đảo thịt đều tay cho đến khi thịt săn lại thì nêm nếm thêm nước mắm, muối, đường, tiêu cho vừa ăn. Đổ thêm một ít nước vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị là được.

Chỉ với ba bước đơn giản vậy thôi là món thịt kho tộ của chúng ta hoàn thành rồi. Món kho này sẽ ngon hơn nếu đun được lâu cho thịt heo mềm và thấm gia vị. Hương vị của món thịt kho tộ này đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi người thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt kho tộ!